隨著我國城市化進(jìn)程不斷加快，致使食堂就餐人數(shù)日趨增加，同時推動食堂數(shù)量不斷增長。很多政府、學(xué)校、機構(gòu)、企事業(yè)單位都選擇通過專業(yè)的食材配送公司及各個供應(yīng)商等第三方采購各類果蔬、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材，達(dá)到省時省心省力的效果。
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