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福州蔬菜配送公司推薦12種青綠色食物有助養肝及護肝。

信息來源：www.gg0621.com | 發布時間：2023年03月27日

春分跟立春一樣，都要升發陽氣、疏泄肝臟，但由于春分后天氣變得更潮濕，亦開始轉熱，因此也應著重健脾去濕，同時飲食宜以清淡為主。

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韭菜
春天氣候冷暖多變，需要保養陽氣，韭菜性溫，《本草拾遺》記載：「在菜中，此物最溫而益的，宜常食之?！估顣r珍亦說道：「韭菜熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。」
菠菜
中醫認為菠菜有養血、止血、及潤燥的功效，《本草綱目》記載：「菜通血脈，下氣調中，止渴潤燥，根尤良。」又能促進胰線分泌幫助消化。
蔥
蔥可增進食欲，提升陽氣，是殺菌防病的蔬菜，有助增進呼吸道健康。
西芹
西芹味甘辛、微苦性涼，歸肝、胃、肺經。清熱平肝、祛風利濕、降血壓及安神的功用。
西蘭花
西蘭花味甘性平，有清熱潤肺的功效，并有助增強肝臟的解毒能力。
青椒
青椒性味辛溫，歸腸胃經，幫助消化，促進腸蠕動。
海帶
海帶味咸性寒，入肝、胃、腎、肺經，有祛濕止癢、通便排毒，對于高血壓、高血脂及脂肪肝有預防作用。
茼蒿
茼蒿入脾、胃經，《滇南本草》中記載：「可行肝氣，利小便」。
黃芽白
黃芽白味甘性平，可生津止渴、消食下氣、通利腸胃。
芥菜
芥菜在中醫學認為味甘淡、性微寒，可涼血止血、清肝明目及清熱利尿。
合掌瓜
合掌瓜性甘微溫，有助疏肝止郁、理氣和中、健脾開胃的功效。
青蘋果
青蘋果性味甘酸而平、微咸具有生津止渴、益脾止瀉和胃潤肺、健脾益胃及養心益氣的功用

上一條 清明時節吃這6種蔬菜正當時！ 下一條 “驚蟄”節氣除了吃梨還能吃什么？

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